№ рец.

Прием пищи,

Наименование блюд

Масса порции

Пищевые вещества (мг)

Энергетическая цен (мг)

Витамины (мг)

Минеральные вещества

б

ж

у

А

В1

Е

С

Са

Mg

Fe

Р

День четвертый

312

Пюре картофельное

150

3,4

5,3

26,08

137,25

0

0,24

1,0

40

20,0

46,0

1,8

0

506

 Рыба запеченная

100

11,8

7,39

9,6

171,82

0,01

0,1

2,3

3,35

52,11

59,77

0,96

238,5

46

Салат из капусты

60

0,84

3,36

4,56

51,6

5,0

0,061

1,5

36,6

40,0

12,0

0,47

26,0

338

Фрукты свежие

100

0,40

0,40

9,80

47,00

10,0

0,0

75,8

2,20

0,03

10,0

0,00

0,00

348

Компот из сухофруктов

200

0,04

0

24,76

94,2

0

0,01

0

1,08

6,4

0

0,18

3,6

Гост

Хлеб пшеничный

30

2,58

0,39

13,56

68,4

0

0,06

2,5

0,2

125,0

41,0

0,57

129,0

гост

Хлеб ржаной

20

2,6

0,6

8,0

50,0

0

0,434

2,0

0,4

73,0

40,0

2,83

125,0

Итого:                                                    660

21,6

17,4

97.08

620,27